Amerika Birleşik Devletleri’nde Gıda Bilimi ve bu Alanın Mezunlarının Geleceği

Amerika Birleşik Devletleri’nde Gıda Bilimi ve bu Alanın Mezunlarının Geleceği:

Gıda bilimi, adından da anlaşılacağı gibi; gıdaların doğasını, iyileştirilmesini, bozulmasını ve işlenmesini mühendislik, fizik ve biyoloji bilimlerinin yardımıyla inceleyen bir alandır.

Bu alanın birkaç alt dalı vardır ve her birinde eğitim almak Amerika Birleşik Devletleri’nde gelecekteki profesyonel yolunuzu belirleyebilir. Bunlar:

• Gıda Mikrobiyolojisi
• Gıda Mühendisliği
• Beslenme
• Gıda kimyası ve biyokimyası
• Gıda Teknolojisi
• Vb.

Bu alana Amerika’daki geleceğiniz için seçecek kadar ilgi duyuyor musunuz? Cevabınız evet ise, gelin bu alanda Amerika’nın en iyi üniversiteleri hakkında daha fazla bilgi edinelim:

1. Massachusetts Amherst Üniversitesi

• Şehir ve Eyalet: Amherst, Massachusetts

2. Cornell Üniversitesi:

• Şehir ve Eyalet: Ithaca, New York

3. Rutgers Eyalet Üniversitesi New Brunswick

• Şehir ve Eyalet: Piscataway, New Jersey

Amerika, bu alanın mezunları için pek çok iş olanağı sağlamıştır. Bu alanda eğitim almayı düşünüyorsanız, gelecekte aşağıdaki işlerde çalışabilirsiniz:

• Gıda Bilimcisi
• Beslenme Terapisti
• Kalite Güvence Müdürü
• Tedarik/Satın Alma Müdürü
• Şef
• Pazarlama Müdürü
• Toksikolog
• Üretim/Denetim Yönetimi
• Ar-Ge Ürün Müdürü
• Beslenme Uzmanı
• Gıda Teknoloji Uzmanı
• Sağlık ve Güvenlik Müfettişi
• Vb.

Tabii ki, bu mesleklerin her biri için derece türü ve seviyesinin farklı olduğunu belirtelim.